メックで生産が一番多いカボチャは、なんと言っても坊ちゃんです。

このカボチャF１なので毎年種を購入しなくてはなりません。

種を自家採取して作ってみた事もありますが、先祖帰りしてしまい、

坊ちゃんのはずがおっちゃん（大きい）カボチャになってしまいました。

さてこの坊ちゃんですが、うちのカボチャの中では一番甘く、ほくほくして

使い勝手も良いです。

せっかちな方は種をくりぬいてレンジで３分簡単に下ごしらえが出来ます。

後は煮るなり、そのままつぶしてサラダに入れるなり、お好きなように…

おすすめはタマネギのみじん切りと生ハムなどでサラダにすると、かなり美味です。

小さめの物を中をくりぬいて、カボチャのプリンや、カスタードなどお試しください。

美味しいですよー。